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会津坂下町　新そば祭り　出店決定！！！
皆様　お疲れ様です。告知になります。今日　正式決定　久々のイベントです。来る　１１月１５日＜土曜＞１６日＜日曜＞午前の部10:00～12:00、午後の部13:00～15:00 場所　福島県会津坂下町　農村環境改善センター料金：前...

ツーリング土産！
福島県会津坂下町の馬刺しを買うことが、今回のツーリングの目的の一つにありました！柳津町で粟饅頭を買い、会津坂下へ馬刺しと桜肉（馬肉）の燻製を買いました～ 荒堀さんの燻製は絶品です！馬刺し桜の燻製やっぱり最後はこれ！大七生もと「...

福島・廣木酒造酒三昧〓「飛露喜　出品吟醸酒」一口呑むとうっとりするが、すぐに呑み飽きる典型的な金賞酒に飛露喜の個性はない...
　廣木酒造のお酒呑み尽くしの最後（第六弾）はこれです。　「飛露喜　出品吟醸酒」。　廣木酒造さんがこの春、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した吟醸酒です。　磨きが３５％ではなく、４０％にとどめてあることもあってか、通常、鑑評会で受賞したお酒...

福島・廣木酒造酒三昧〓「泉川　特撰　純米吟醸」普通純米吟醸よりも味わいに奥行きができるが、誤差の範囲。にもかかわらず価格...
　廣木酒造のお酒呑み尽くしの第五弾はこれです。　「泉川　特撰　純米吟醸」。　廣木酒造さんにとって原点となる銘柄「泉川　純米吟醸」の特撰シリーズです。　何が特撰かというと、普通の純米吟醸が五百万石の６０％磨きであるに対して、これは５０...

福島・廣木酒造酒三昧〓「泉川　純米吟醸」たおやかな旨味が心地よいが、持続力なくあっという間に駆け抜ける...
　廣木酒造のお酒呑み尽くしの第四弾はこれです。　「泉川　純米吟醸」。　廣木酒造さんにとって原点となる銘柄です。　廣木健司さんのお話の中にもあるように、地元向けの銘柄として、今後も廣木酒造がある限り、販売し続けるそうです。　地元福島...

福島・廣木酒造酒三昧〓「飛露喜　純米吟醸　生詰」欠点が見当たらない優等生酒に感動するも････...
　廣木酒造のお酒呑み尽くしの第三弾はこれです。　「飛露喜　純米吟醸　生詰」。　このお酒は夏の海外旅行時に成田で足止めを喰らった際にお邪魔した居酒屋さんでいただいたのと同じスペックのお酒です。　いただきます。　グラスに注いだ飛露喜か...

福島・廣木酒造酒三昧〓「飛露喜　特別純米」定番酒は感動は少ないが、安心して呑める優等生酒の味わい...
　廣木酒造のお酒呑み尽くしの第二弾はこれです。　「飛露喜　特別純米　生詰」。　廃業の危機にあった廣木酒造が反転攻勢に出て、一気にスターダムにのし上がったのが、まさに、この特別純米酒です。　春先は無濾過生酒として出荷し、秋口になると一...

福島県　会津坂下町　印度カレー食堂
本日は会津坂下町でお仕事っ。なので行ってみたかった印度カレー食堂に行ってみましたっ！店の名前が印度カレーて…orz。取り敢えず印度カレー大盛りっ(´ー｀)ノアップでも＾＾うまい！！とにかくンマい！！！決して辛すぎないんですが味が深ィ...

福島・廣木酒造酒三昧〓「飛露喜　特撰純米吟醸」華やかで上品で妖艶な美酒に嘆息...
　銘酒「飛露喜」を醸す廣木酒造の廣木健司さんにいろいろお話を伺った空太郎は、　「よし、これを契機に、改めて、廣木酒造のお酒をひと通り呑んでみよう」　と心に決めました。　最初の銘柄はこれです。　「飛露喜　特撰純米吟醸」。　飛露喜シ...

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そんな思いで生まれました。普段から普通酒を飲んでいる方に、「日本酒を見直す目覚めの1本」！。蔵元さんいわく、「濃密な透明感のある、存在感のある酒を造りたい」その言葉どうりの酒質、存在感があり、食卓の主役となれるお酒です。純米吟醸のモロミに、...

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